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L'Union des cultivateurs franco-ontariens est un mouvement voué à la défense et à la promotion des intérêts économiques et socio-culturels de tous les agriculteurs franco-ontariens.

L'Union des cultivateurs franco-ontariens se préoccupe tout particulièrement des intérêts de la ferme familiale en tant qu'entité traditionnelle ainsi que de toute activité socio-culturelle et économique dans le secteur de la production agricole et du développement des collectivités rurales.